EWG는 시리얼의 과도한 양의 토토 사이트으로부터 미국 어린이들을 보호하기 위해 5 년간 일해 왔습니다. 우리의 캠페인과 다른 공익 단체의 작업을 통해 우리는 규제 기관과 식품 산업을 더 건강한 제품과 더 큰 투명성으로 추진하고 있습니다.
2010 년, National Cancer Institute의 과학자들은 아침 식사 시리얼이 8 세 미만의 어린이 다이어트에 설탕을 첨가 한 주요 소스 중 하나이며, 설탕 음료, 쿠키, 사탕 및 아이스크림과 같은 설탕 폭탄이 5 위에 올랐다고보고했습니다. 얼마 지나지 않아 2011 년 EWG작업에 시리얼 제조업자를 불렀습니다쿠키 나 트 킨키보다 어린이의 아침 식사에 더 많은 설탕을 포장하려면
EWG는 소비자의 투명성을 높이기 위해 노력하고 있습니다음식 점수Database, 80,000 개 이상의 음식을 마스킹하는 자유롭게 리소스. 식품 점수를 통해 쇼핑객은 더 나은 음식 옵션을 식별 할 수 있으며, 영양 품질이 좋지 않은 음식, 우려 성분 및 지나치게 가공 된 제품을 피할 수 있습니다.
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미국 식품의 약국은 시리얼 박스의 영양 사실 레이블이 각 서빙에 토토 사이트이 얼마나 많은지를 공개해야합니다. 그러나 라벨은 오해의 소지가 있습니다. 토토 사이트 함량은 평균 미국 어린이 또는 십대가 실제로 먹는 것보다 1/4 ~ 1/2의 구식적이고 비현실적인 서빙 크기를 기반으로합니다..
결과적으로, 단량 곡물 한 그릇을 먹는 아이들은 라벨이 부모가 믿을 수있는 것보다 1 년에 5 ~ 9 파운드 더 설탕을 섭취 할 수 있다고 EWG 분석은 발견했습니다..1보다 현실적인 서빙 크기에 대한 새로운 연방 지침이 시작될 때, 10 개의 브랜드 중 어느 것도 어린이에게 가장 자주 광고하지 않으면2–– 2011 년 텔레비전 광고에 2 억 8 천만 달러를 소비했습니다3–– 어린이에게 판매되는 시리얼의 토토 사이트에 대한 시리얼 산업의 현재 자체 부과 한도를 충족시킬 것입니다.
2016 년 5 월 FDA명령시리얼 라벨의 서빙 크기 증가는 2 년 이상을 준수하기 위해 업계에 제공했습니다. 국가의 어린 시절 비만 전염병에 비추어 너무 길다.
“아침 식사 시리얼은 설탕 음료, 쿠키, 사탕 및 아이스크림 후 8 세 미만의 어린이의 다이어트에서 설탕의 다섯 번째로 높은 소스입니다.레터오늘 국립 암 연구소 (National Cancer Institute)의 2010 년 연구를 인용하면서 오늘 Kellogg 's, General Mills and Post의 CEO에게 보냈습니다. "이제 FDA의 결정이 최종적이므로 기회가 있습니다.… 어린이와 모든 미국인의 건강에 긍정적 인 차이를 만들기위한 것입니다."
토토 사이트이 추가 된 진실을 원하는 소비자는 시리얼 회사가 라벨을 업데이트 할 때까지 기다릴 필요가 없습니다. 시리얼 목록에서EWG의 음식 점수이제 사용자는 미국인이 먹는 것을 더 정확하게 반영하는 다양한 크기의 토토 사이트에 얼마나 많은 토토 사이트이 있는지 확인할 수있는 온라인 계산기를 포함합니다..
현재 FDA 규정은 1993 년에 설정되었습니다. 가장 일반적인 유형의 시리얼에 대한 레이블은 30 그램의 참조 크기를 사용해야한다고 말합니다. 또는 약 1 온스-1977 년 평균 미국인이 먹은 평균 미국이 먹는 것입니다. Honey Nut Cheerios 또는 이와 유사한 시리얼은 영양 테이블에 나열된 서빙 크기가 터무니 없음을 알고 있습니다.
National Health and Nutrition Examination Survey 또는 Nhanes의 데이터는 오늘날 미국의 평균 시리얼 그릇이 39 그램이거나 컵 이상임을 보여줍니다.42001 년부터 2006 년까지의 Nhanes 데이터에 따르면 어린이와 청소년에게는 훨씬 더 많습니다. 평균 서빙 범위는 42 ~ 62 그램입니다.5–– FDA의 현재 표준 서빙보다 두 배나 높아집니다.6
즉, 현실 세계에서, 가장 많은 어린이들에게 판매되는 시리얼 중 하나에 하루 평균 크기의 그릇을 먹은 어린이는 현재 레이블이 부모를 믿게 할 수있는 것보다 1 년에 5.6 파운드에서 9.3 파운드 더 토토 사이트을 소비 할 것입니다 (부록 표 1).
새로운 표준이 발효 된 후에도 FDA 정의 서빙에서 토토 사이트 사이에 큰 차이가 남아 Nhanes 데이터에 따라 아이들이 실제로 먹는 음식 (표 1)..
| 브랜드 (회사) | 현재 FDA 서빙 (그램)의 토토 사이트 | 새로운 FDA 서빙의 토토 사이트a | '실제 세계'서빙의 토토 사이트b |
| 시나몬 토스트 크런치 (General Mills) | 9 | 12 | 18 |
| Honey Nut Cheerios (General Mills) | 9 | 12 | 20 |
| Froot Loops (Kellogg 's) | 10 | 15 | 17 |
| Reese 's Puffs (General Mills) | 9 | 12 | 19 |
| 럭키 매력 (General Mills) | 10 | 13 | 18 |
| Fruity Pebbles (Post) | 9 | 12 | 21 |
| 프로스트 플레이크 (Kellogg 's) | 10 | 13 | 17 |
| Trix (General Mills) | 10 | 13 | 19 |
| 코코아 퍼프 (General Mills) | 10 | 13 | 18 |
| 쿠키 Crisp (General Mills) | 9 | 15 | 17 |
| 평균 | 9.5 | 13.2 | 18.5 |
출처 : EWG, FDA 및 NHANES 데이터
미국 식품의 약국, 식품 라벨링 : 한 먹는 경우에 합리적으로 섭취 할 수있는 음식의 크기를 제공합니다. .
B Ann M. Albertson 등, 어린이와 청소년의 체중 지표 및 영양 섭취는 즉시 먹을 수있는 시리얼의 토토 사이트 함량에 따라 달라지지 않습니다. 국가 건강 및 영양 검사 조사 결과 2001-2006. Science Direct, 2011 년 3 월. www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21481717
Kellogg 's,7General Mills8및 post9Children 's Food and Beverages 광고 이니셔티브의 회원입니다. 이 이니셔티브 회원은 12 세 미만의 어린이에게 봉사하는 당 10 그램 이상의 총 토토 사이트을 가진 시리얼을 광고하지 않기로 동의했습니다.10즉, FDA의 현재 서빙 규모 표준에 따라, 이니셔티브는 Froot 루프, 계피 토스트 크런치 및 과일 자갈과 같은 단 확장 시리얼의 어린이 표적 광고에 연간 수억 달러를 소비하는 것이 좋습니다..
그러나 FDA의 새로운 표준에 따라, 어린이들에게 가장 많이 판매되는 다른 3 개와 7 개 브랜드의 서비스는 12 ~ 15 그램의 토토 사이트을 가질 것입니다 (표 1). Mills의 Cinnamon Toast Crunch의 경우, 이는 새로운 규칙에 따른 표준 서빙이 현재 라벨이 나타내는 것보다 토토 사이트이 30 % 더 많다는 것을 의미합니다.
2018 년 시리얼 제조업체는 무엇을 할 것인가-제품의 토토 사이트을 줄이거 나 어린이에게 판매되는 브랜드에 대한 자체 부과 한도를 높이는가?
2011 년 연구 결과11업계는 현재 정의 된 서빙 크기가 설탕에 대해 소비자를 오도한다는 것을 잘 알고 있음을 보여줍니다. General Mills가 지불하고 Journal Nutrition Research에 출판 된이 연구는 부모가 영양 레이블을 읽음으로써 가정 할 수있는 설탕보다 최대 두 배의 설탕을 소비 한 전형적인 설탕을 먹는 어린이를 알고 있음을 보여줍니다..
연방 영양 설문 조사의 데이터를 사용하여 6-18 세의 어린이의 경우, 중간 서사 시리얼로 분류 된 연구원의 평균 서빙은 61.6 그램이라는 것을 발견했습니다. 고가 시리얼을 먹은 어린이의 경우 평균 서빙 크기는 49.1 그램이었습니다.
최신 연방에 따르면미국인을위한식이 지침작년에 발표 된 보건 및 인간 및 서비스부 및 농무부와 농무부에서“비만 및 만성 질환으로부터 보호하기 위해 토토 사이트으로부터 칼로리를 제한 해야하는 공중 보건이 필요합니다.12토토 사이트 첨가 신체를 자라는 신체를위한 중요한 영양소를 제공하지 않고 불필요한 칼로리를 추가하십시오.13과잉 토토 사이트 소비는 오랫동안 충치와 관련이 있었으며보다 최근에는 비만, 심장병, 제 2 형 당뇨병 및 일부 암의 높은 위험과 관련이 있습니다.14
미국식 다이어트의 모든 곳에서 설탕이 숨겨져 있습니다. 2014 년 EWG가 처음 음식 점수를 발표했을 때58 %데이터베이스의 80,000 개 식품 중 설탕이 첨가되었으며 평균 식품은 무게 13 %였습니다. 평균 6 대 11 세의 미국 소년은 매일 22 티스푼의 설탕을 첨가하고, 그 나이의 평균 소녀는 18 티스푼을 소비합니다.15이것은 많은 어린이들이 하루에 6 ~ 12 티스푼의 최대 권장 사항을 두 배 또는 세 배로 소비한다는 것을 의미합니다.16
시리얼에서 얼마나 많은가? 많이.분석2014 년 식품 점수 데이터의 데이터는 전형적인 어린이 시리얼의 평균 서빙을 먹은 어린이들이 시리얼만으로 1 년에 매년 설탕 10 파운드 이상을 소비 할 것임을 발견했습니다..17어린이를 위해 판매 된 데이터베이스의 181 곡물 중에는 설탕이 추가되지 않았습니다.
어린이 음식 및 음료 광고 이니셔티브, 업계진전을 이루었습니다. 이니셔티브가 2006 년 11 월에 시작되기 전에18토토 사이트 15 그램을 포함하는 어린이들에게 광고 된 시리얼19FDA의 30 그램 참조 서빙 크기에서.
그러나 시리얼 회사는 어린이들에게 판매되는 시리얼에 토토 사이트이 얼마나 많은지를 줄이지 만, 제품을 아이들에게 밀어 넣기 위해 점점 더 많은 비용을 소비합니다. 2011 년, 2012 년 연구에서보고 된 Nielsen 데이터의 EWG 계산에 따르면20RUDD 식품 정책 및 비만 센터 :
시리얼 회사가 제품의 건강 및 마케팅에 미치는 영향을 소유 할 때입니다. 어린이 음식 및 음료 광고 이니셔티브는 "건강한식이 선택과 건강한 생활 양식을 장려하기 위해 12 세 미만의 어린이들에게 광고 된 음식의 혼합을 전환하도록 설계되었습니다.".21시리얼 제조업체가 진지한 경우 부모에게 정확하고시기 적절하며 투명한 정보를 제공하고 아이들에게 이러한 토토 사이트 시리얼의 광고를 줄여야합니다.
| 브랜드 (회사) | 토토 사이트 중량 백분율 (%) | 실제 세계 서빙 크기 (그램)a | 실제 서빙의 토토 사이트 | 나열된 토토 사이트 함량 | 그릇 당 숨겨진 토토 사이트 | 연간 숨겨진 토토 사이트 소비 (파운드) |
| 시나몬 토스트 크런치 (General Mills) | 29% | 61.6 | 18 | 9 | 9 | 7 |
| Honey Nut Cheerios (General Mills) | 32% | 61.6 | 20 | 9 | 11 | 9 |
| Froot Loops (Kellogg 's) | 34% | 49.1 | 17 | 10 | 7 | 6 |
| Reese 's Puffs (General Mills) | 31% | 61.6 | 19 | 9 | 10 | 8 |
| 럭키 매력 (General Mills) | 37% | 49.1 | 18 | 10 | 8 | 7 |
| Fruity Pebbles (Post) | 33% | 61.6 | 21 | 9 | 12 | 9 |
| 프로스트 플레이크 (Kellogg 's) | 34% | 49.1 | 17 | 10 | 7 | 6 |
| Trix (General Mills) | 31% | 61.6 | 19 | 10 | 9 | 7 |
| 코코아 퍼프 (General Mills) | 37% | 49.1 | 18 | 10 | 8 | 7 |
| 쿠키 Crisp (General Mills) | 35% | 49.1 | 17 | 9 | 8 | 6 |
| 평균 | 33% | 55.4 | 18 | 10 | 9 | 7 |
출처 : EWG, 시리얼 영양 사실 레이블, NHANES 데이터 및 2011 General Mills-Funded Study의 EWG.
EWG는 설탕 29 % 인 계피 토스트 크런치와 같은 시리얼이 61.6 그램의 평균 서빙 크기를 가지며 그릇 당 18 그램의 설탕을 제공한다고 계산했습니다. 대부분의 부모가 영양 사실 패널의 설탕 함량을 해석하여 시리얼 한 그릇에 9 그램의 설탕이 포함되어 있음을 의미 할 가능성이 높습니다. 즉, 자녀가 생각하는 것보다 매년 7 파운드 더 많은 설탕이 더 많습니다..
(그릇 당 9 그램 x × 365 시리얼 그릇 = 연간 3,285 그램 ÷ 454 그램 = 7 파운드)..
A General Mills Bell Health and Nutrition Institute of Health and Nutrition의 과학자들에 따르면 시리얼 어린이와 십대의 양은 시리얼의 설탕 함량에 따라 다릅니다. 2001-2006 년부터 NHANE에 대한 CDC에 의해 수집 된 데이터를 사용하여, 그들은 17 ~ 33 % 설탕의 시리얼이 평균 서빙 크기는 61.6 그램이고, 33 % 이상의 시리얼의 평균 서빙 크기는 49.1 그램입니다 (Albertson 2011).
| 브랜드 (회사) | 2011 TV 부사 지출 (Millions) | 2011 총 광고 지출 (수백만) | 2008 총 광고 지출 (수백만) | 2008 년부터% 증가 |
| 시나몬 토스트 크런치 (General Mills) | $25.8 | $29.0 | $15.7 | 85% |
| Honey Nut Cheerios (General Mills) | $71.3 | $73.7 | $60.7 | 21% |
| Froot Loops (Kellogg 's) | $28.2 | $35.7 | $7.9 | 352% |
| Reese 's Puffs (General Mills) | $8.9 | $9.8 | $6.2 | 58% |
| 럭키 매력 (General Mills) | $10.1 | $12.6 | $10.4 | 21% |
| Fruity Pebbles (Post) | $6.7 | $13.6 | $7.4 | 84% |
| 프로스트 플레이크 (Kellogg 's) | $40.1 | $40.6 | $18.4 | 121% |
| Trix (General Mills) | $7.5 | $7.9 | $6.8 | 16% |
| 코코아 퍼프 (General Mills) | $7.0 | $7.1 | $7.8 | -9% |
| 쿠키 Crisp (General Mills) | $2.1 | $2.1 | $4.0 | -48% |
| Totala | $207.7 | $232.1 | $145.3 | 60% |
출처 : Jennifer L Harris et al., Cereal Facts 2012 : 어린이 시리얼의 영양 질 및 마케팅의 진전이 제한되어 있습니다. 사용 가능 : http://www.cerealfacts.org/media/cereal_facts_report_2012_7.12.pdf (Nielsen에서 제공 한 연구 데이터에 의존)..
시리얼 사실 2012의 표 2 순위를 기반으로 한 EWG 계산.
| 브랜드 (회사) | 2011 년에 볼 수있는 평균 광고 수 | |
| 어린이 (6-11 세) | 미취학 아동 (2-5 년) | |
| 시나몬 토스트 크런치 (General Mills) | 72 | 61 |
| Honey Nut Cheerios (General Mills) | 67 | 59 |
| Froot Loops (Kellogg 's) | 60 | 49 |
| Reese 's Puffs (General Mills) | 60 | 52 |
| 럭키 매력 (General Mills) | 56 | 49 |
| Fruity Pebbles (Post) | 52 | 39 |
| 프로스트 플레이크 (Kellogg 's) | 51 | 40 |
| Trix (General Mills) | 50 | 44 |
| 코코아 퍼프 (General Mills) | 47 | 40 |
| 쿠키 Crisp (General Mills) | 21 | 18 |
| Totala | 536 | 451 |
출처 : Jennifer L Harris et al., Cereal Facts 2012 : 어린이 시리얼의 영양 질 및 마케팅의 진전이 제한되어 있습니다. 사용 가능 : http://www.cerealfacts.org/media/cereal_facts_report_2012_7.12.pdf (Nielsen에서 제공 한 연구 데이터에 의존)..
시리얼 사실 2012의 표 3 순위를 기반으로 한 EWG 계산.
1 자세한 계산은 부록 표 1을 참조하십시오. 예를 들어, General Mills의 계피 토스트 크런치의 경우 패키지가 나타내는 것보다 설탕 30 % 더 많은 설탕을 먹는 소비자와 같습니다.
2 Jennifer L Harris et al., Cereal Facts 2012 : 어린이 시리얼의 영양 질과 마케팅의 진전이 제한되어 있습니다. 사용 가능 : http://cerealfacts.org/cereal_nutrition_advanced_search.aspx?l=tv
3 부록 표 2 참조
4 식품 및 의약품 관리, 식품 라벨링 : 한 먹는 경우에 합리적으로 섭취 할 수있는 음식의 크기를 제공합니다. .
5 Ann M. Albertson 등, 어린이와 청소년의 체중 지표 및 영양 섭취는 즉시 먹을 수있는 시리얼의 토토 사이트 함량에 따라 달라지지 않습니다. 국가 건강 및 영양 검사 조사 결과 2001-2006. Science Direct, 2011 년 3 월. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21481717
6 http://www.accessdata.fda.gov/scripts/cdrh/cfdocs/cfcfr/cfrsearch.cfm?fr=101.12
7 https://www.bbb.org/council/for-businesses/advertising-review-services/childrens-food-and-beverage-advertising-initiative/company-pany-pany-pany-pany-pany-pany-pany-pany-pany-pany-pany-pany-pany-pany-pany-pany-pany-pany
8 https://www.bbb.org/council/for-businesses/advertising-review-services/childrens-food-and-beverage-advertising-initiative/company-pany-pany-pany-pany-pany-pany-pany-pany-pany-pany-pany-pany-pany-pany-pany-pany-pany-pany-pany-pany-pany
9 https://www.bbb.org/council/for-businesses/advertising-review-services/childrens-food-and-beverage-advertising/company-pledges/post-foods-llc/
10 https://www.bbb.org/globalassets/shared/media/cfbai/bbb_cfbai-cerealsnapshot-2015.pdf
11 Ann M. Albertson 등, 어린이와 청소년의 체중 지표 및 영양 섭취는 즉시 먹을 수있는 시리얼의 토토 사이트 함량에 따라 달라지지 않습니다. 국가 건강 및 영양 검사 조사 결과 2001-2006. Science Direct, 2011 년 3 월. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21481717
12 http://health.gov/dietaryguidelines/2015/guidelines/executive-summary/#footnote-2
13 H. Wang et al, 성인들 사이의 토토 사이트 섭취와 체질량 지수의 추가 경향 사이의 일관성 : 1980-1982 ~ 2007-2009. 미국 공중 보건 저널, 2014 년 6 월.
14 http://health.gov/dietaryguidelines/2015/guidelines/chapter-1/a-closer-lok-inside-healthy-eat-patterns/#added-sugars
15 R. Bethene Ervin et al, 2005-2008 년 미국 어린이와 청소년들 사이에 토토 사이트이 첨가 된 소비. 국립 건강 통계 센터, 2012 년 2 월. http://www.cdc.gov/nchs/data/databriefs/db87.htm
16 http://www.who.int/mediacentre/news/notes/2014/consultation-sugar-guideline/en/
17 http://www.ewg.org/research/childrens-cereals
18 http://www.bbb.org/storage/0/shared%20Documents/BBB%20Comment%20To%20FCC.pdf
19 https://www.bbb.org/globalassets/shared/media/cfbai/bbb_cfbai-cerealsnapshot-2015.pdf
20 Jennifer L Harris et al., Cereal Facts 2012 : 어린이 시리얼의 영양 질과 마케팅의 진전이 제한되어 있습니다. 사용 가능 : http://www.cerealfacts.org/media/cereal_facts_report_2012_7.12.pdf
21 https://www.bbb.org/council/the-national-partner-program/national-advertising-review-services/childrens-food-and-beverage-advertising-initiative/
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